Kołduny to tradycyjne danie kuchni polskiej, litewskiej i białoruskiej, idealne dla miłośników pierogów i mięsnych farszów. Te małe, soczyste pierożki, zazwyczaj nadziewane mięsem, stanowią doskonały dodatek do bulionu lub mogą być podane samodzielnie jako przystawka.
Składniki:
Na ciasto:
500 g mąki pszennej
1 jajko
200 ml ciepłej wody
Szczypta soli
Na farsz:
300 g mięsa wołowego
200 g mięsa wieprzowego
1 cebula
2 ząbki czosnku
Sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka majeranku
1 łyżka oleju
Przygotowanie:
Ciasto:
Przygotowanie Ciasta:
kontynuacja na następnej stronie
