Do zrobienia najlepszego domowego sera wystarczy 1 litr mleka, 1 jogurt i pół cytryny

Składniki:

• 1 litr mleka (najlepiej pełnotłustego)
• 1 jogurt naturalny (około 150-200 ml)
• Sok z pół cytryny

Instrukcje:

1. Podgrzewanie mleka:
   • Wlej mleko do dużego garnka i podgrzewaj na średnim ogniu, aż zacznie się gotować. Uważaj, aby mleko się nie przypaliło – najlepiej podgrzewać je powoli.
2. Dodanie jogurtu:
   • Kiedy mleko zacznie się gotować, zdejmij garnek z ognia. Dodaj jogurt i dokładnie wymieszaj. Jogurt działa jako starter, który pomoże w zakwaszeniu mleka.
3. Dodanie soku z cytryny:
4. kontynuacja na następnej stronie
   
   Następny→