Zupa hamburgerowa jest pełna delikatnej mielonej wołowiny, pokrojonych w kostkę pomidorów i różnych warzyw. Jest tak treściwa i sycąca,
Czym jest zupa hamburgerowa?
Zupa hamburgerowa to klasyczna, typowo amerykańska potrawa z chudej mielonej wołowiny, pikantnego bulionu pomidorowego i mnóstwa warzyw. Ma całą satysfakcję z gryzienia soczystego hamburgera, połączoną z komfortem zupy pomidorowej.
Jest również szybka i prosta w przygotowaniu i zajmuje około 45 minut od początku do końca.
Składniki
2 łyżki oliwy z oliwek
1 średnia cebula, drobno pokrojona
1 duża marchewka, obrana i pokrojona w cienkie plasterki
4 łodygi selera, pokrojone w cienkie plasterki
1 1/2 funta chudej mielonej wołowiny, 85% lub chudszej
2 łyżki koncentratu pomidorowego
3 ząbki czosnku, posiekane
28 uncji pokrojonych w kostkę pomidorów w puszce
8 szklanek bulionu wołowego
2 duże ziemniaki Yukon Gold, obrane i posiekane
1 łyżeczka włoskiej przyprawy
1 1/2 łyżeczki soli lub do smaku
1/4 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu lub do smaku
3 łyżki świeżej pietruszki, posiekanej do dekoracji
Aby uzyskać pełne instrukcje dotyczące gotowania, przejdź do następnej strony lub otwórz przycisk (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ się tym ze znajomymi na Facebooku.
