SKŁADNIKI
Dawkowanie dla 4 osób
500 g mięsa mielonego
2 jajka
30 g startego sera
2 duże cytryny (na sok, skórkę i dekorację)
1 gałązka pietruszki
30 g bułki tartej
60 ml białego wina
40 g mąki 00
drobna sól do smaku
pieprz do smaku
20 ml oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
PRZYGOTOWANIE
Kontynuacja na następnej stronie.
