składniki
dla masy
mąka typu 0
500 gramów
mleko w temperaturze pokojowej
250ml
Cukier
80 gramów
zmiękczone masło
60 gramów
suche aktywne drożdże
5 gramów
jajko w temperaturze pokojowej
1
skórki cytrynowe
na krem
mleko
250ml
Cukier
50 gramów
Skrobia kukurydziana
1 łyżka stołowa
jajko
1
Pączek
1
skórki cytrynowe
Do dekoracji
rodzynki
100 gramów
Pączek
1
mleko
Cukier puder
Duńskie ciasta z rodzynkami to miękkie bułeczki wypełnione kremem i rodzynkami. Znane i rozpowszechnione na blatach barów śniadaniowych, można je bez większych trudności przygotować w domu.
Ciasto drożdżowe i kształt przypominają przygotowanie bułek cynamonowych, ale wyróżniają się nadzieniem. Smaczne i miękkie, te duńskie wypieki można podawać rano z filiżanką dobrej kawy, ale także jako przekąskę do herbaty. To wspaniały przepis, który uwielbiają dorośli i dzieci.
Propozycje
Ciąg dalszy na następnej stronie
