Składniki:
– 12 uncji makaronu (rotini, penne lub farfalle)
– 1 funt dużych krewetek, obrane i oczyszczone
– 1 łyżka oliwy z oliwek
– 2 ząbki czosnku, posiekane
– 1 szklanka pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
– 1 szklanka ogórka, pokrojonego w kostkę
– 1/2 czerwonej cebuli, pokrojonej w cienkie plasterki
– 1/2 szklanki oliwek Kalamata, wypestkowanych i przekrojonych na pół
– 1/4 szklanki świeżej pietruszki, posiekanej
– 1/4 szklanki świeżej bazylii, posiekanej
– 1/2 szklanki pokruszonego sera feta
#### Do dressingu:
– 1/4 szklanki oliwy z oliwek
– 2 łyżki soku z cytryny
– 1 łyżeczka skórki z cytryny
– 1 łyżka musztardy Dijon
– 1 łyżka czerwonego octu winnego
– 1 łyżeczka suszonego oregano
– Sól i czarny pieprz do smaku
Instrukcje:
kontynuacja na następnej stronie
