Odkryj sekret długiego i zdrowego życia dzięki tym wegańskim kotletom z soczewicy i cukinii. Zainspirowane przepisem, który pomógł mojej babci dożyć 100 lat, te kotlety są nie tylko pożywne, ale także niesamowicie pyszne. Pełne zdrowej dobroci soczewicy i cukinii, wzbogacone świeżymi ziołami i suszonymi pomidorami, te kotlety oferują satysfakcjonującą i pełną smaku alternatywę dla dań mięsnych. Idealne na zdrowy posiłek o każdej porze dnia, te wegańskie kotlety z pewnością staną się ulubionym daniem w Twojej kuchni.
Składniki:
200 g soczewicy zmielonej w młynku do kawy
150-200 ml wrzącej wody
1 cebula drobno posiekana
Oliwa z oliwek do smażenia
1 cukinia (300 g), starta i wyciśnięta z soku
Sól do smaku
Czarny pieprz do smaku
Świeży koperek posiekany
Suszone pomidory posiekane
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
80 g mąki migdałowej
Rafinowana oliwa z oliwek do formowania i smażenia
Sposób przygotowania:
CIĄG DALSZY NA NASTĘPNEJ STRONIE
