Meatloaf Wellington to wersja klasycznego Beef Wellington, w którym mięso zastępuje się klopsem zawiniętym w ciasto francuskie. Poniżej przedstawiamy prosty przepis na przygotowanie tej pysznej przystawki:
Składniki:
500 g mieszanego mięsa mielonego (wołowo-wieprzowego)
1 mała cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
100 g drobno posiekanego boczku wędzonego
1 jajko
50 g bułki tartej
Sól i pieprz do smaku
1 prostokątna bułka z ciasta francuskiego
musztarda Dijon
Roztrzepane jajko do malowania
Instrukcje:
kontynuacja na następnej stronie
