Składniki:
– 100 ml soku z cytryny (około 2-3 cytryny) 
– 200 ml bulionu rybnego lub warzywnego 
– 100 ml białego wina 
– 2 łyżki masła 
– 1 łyżka mąki 
– 1 łyżeczka otartej skórki cytrynowej
– 1 ząbek czosnku, drobno posiekany 
– Sól i pieprz do smaku 
– Świeże zioła do dekoracji (np. pietruszka lub koperek) 
