Łatwa i szybka zupa brokułowo-serowa z cheddarem to doskonały wybór na pożywny i rozgrzewający posiłek. Kremowa konsystencja, intensywny smak sera cheddar oraz delikatne brokuły sprawiają, że ta zupa z pewnością stanie się ulubionym daniem całej rodziny. Idealna na chłodne dni, kiedy potrzebujesz czegoś prostego, a jednocześnie wyjątkowo smacznego.
Składniki:
1 duża główka brokuła, podzielona na różyczki
1 duża cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, posiekane
2 łyżki masła
3 łyżki mąki pszennej
4 szklanki bulionu drobiowego lub warzywnego
2 szklanki mleka
1 szklanka śmietany kremówki (opcjonalnie, dla ekstra kremowości)
2 szklanki startego sera cheddar
Sól i pieprz do smaku
Szczypta gałki muszkatołowej (opcjonalnie)
Posiekana natka pietruszki lub szczypiorek do dekoracji (opcjonalnie)
Przygotowanie:
Przygotowanie brokułów:
kontynuacja na następnej stronie
