Szarlotka to jedno z najbardziej uwielbianych ciast w Polsce, znane z aromatycznego nadzienia jabłkowego i kruchego ciasta. Poniżej znajdziesz przepis na tradycyjną polską szarlotkę z oddzielnie przygotowaną kruszonką, który zachwyci Twoich gości i domowników.
Dlaczego warto wypróbować ten przepis?
Ten przepis jest idealny dla wszystkich miłośników domowych wypieków, którzy chcą przywołać smaki dzieciństwa lub zaskoczyć swoich gości pysznym deserem. Szarlotka jest nie tylko smaczna, ale również prosta w przygotowaniu, co czyni ją idealnym wyborem na każdą okazję.
Składniki
Na ciasto kruche:
- 300 g mąki pszennej
- 200 g masła (zimnego, pokrojonego w kostkę)
- 100 g cukru pudru
- 2 żółtka
- Szczypta soli
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Na nadzienie:
- 1,5 kg jabłek (najlepiej kwaśnych, np. antonówek)
- 3 łyżki cukru
- 1 łyżeczka cynamonu
- Sok z 1 cytryny
- 2 łyżki bułki tartej
Na kruszonkę:
- 100 g mąki pszennej
- 50 g masła (zimnego, pokrojonego w kostkę)
- 50 g cukru (można użyć cukru trzcinowego dla dodatkowego smaku)
Przygotowanie
kontynuacja na następnej stronie
