Siekane kotlety z kurczaka z warzywami to doskonały sposób na przygotowanie szybkiego i smacznego obiadu. Są pełne kolorowych warzyw i aromatycznego sera żółtego, co sprawia, że są nie tylko zdrowe, ale także bardzo apetyczne. Te kotlety są idealne na każdą okazję – zarówno na rodzinny obiad, jak i na spotkanie z przyjaciółmi. Dzięki dodatkowi papryki, kukurydzy, pieczarek i cebuli, każde kęsy są pełne smaku i tekstury.
Składniki:
500 g filetów z kurczaka, pokrojonych w małą kostkę
1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę
1 żółta papryka, pokrojona w kostkę
1 puszka kukurydzy (ok. 200 g), odsączona
200 g pieczarek, pokrojonych w plasterki
1 duża cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
2 jajka
3 łyżki mąki pszennej
3 łyżki bułki tartej
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka pieprzu
1 łyżeczka papryki słodkiej
150 g sera żółtego, startego
2 łyżki oleju do smażenia
Instrukcje:
Przygotowanie warzyw:
kontynuacja na następnej stronie
