To idealny przepis dla miłośników ciast, którzy chcą przemycić do swojej diety więcej warzyw. Ciasto z cukinią jest wilgotne, pełne smaku i doskonale nadaje się na deser lub do popołudniowej kawy.
Składniki:
2 szklanki startej cukinii (ok. 400 g)
1,5 szklanki mąki pszennej
1 szklanka cukru
1/2 szklanki oleju roślinnego
3 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżeczka cynamonu
1/2 łyżeczki soli
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1/2 szklanki posiekanych orzechów (opcjonalnie)
1/2 szklanki rodzynek (opcjonalnie)
Przygotowanie:
kontynuacja na następnej stronie
