Zuppa Toscana to idealne danie dla miłośników sycących, aromatycznych zup. Ta włoska klasyka sprawdzi się doskonale jako pożywny obiad lub kolacja, zadowalając zarówno rodzinę, jak i gości. To danie dla osób ceniących sobie bogactwo smaków i prostotę przygotowania.
Składniki:
400 g włoskiej kiełbasy (może być pikantna)
1 duża cebula
3 ząbki czosnku
4 średnie ziemniaki
4 szklanki bulionu drobiowego lub warzywnego
1 szklanka śmietany 30%
4 szklanki jarmużu (posiekanego)
1/4 szklanki startego parmezanu (opcjonalnie)
Sól i pieprz do smaku
1 łyżka oliwy z oliwek
Przygotowanie:
kontynuacja na następnej stronie
