To jest mój przepis na pyszny i pełen smaku rosół, idealny na rodzinne obiady, chłodne dni czy jako podstawa do innych zup i sosów. Dodatek cebuli palonej, suszonych grzybów i pomidorków koktajlowych nadaje mu wyjątkowego smaku i aromatu.
Składniki:
1 cały kurczak (ok. 1.5 kg)
2 marchewki
1 por
1 seler (korzeń)
1 pietruszka (korzeń)
1 cebula, palona
2 ząbki czosnku
1 garść suszonych grzybów leśnych
5 pomidorków koktajlowych
1 łyżka suszonego lubczyku
1 pęczek świeżej pietruszki
2 liście laurowe
5 ziarenek ziela angielskiego
10 ziarenek pieprzu czarnego
Sól do smaku
3 litry wody
Przygotowanie:
Przygotowanie Składników:
kontynuacja na następnej stronie
