Zima może być trudnym okresem dla miłośnika owoców. Poza niektórymi owocami cytrusowymi (które są świetne… nie zrozumcie mnie źle), jest ich niewiele w sezonie, co oznacza, że wszystkie inne owoce w supermarkecie są (a) droższe i (b) gorszej jakości .
To nie jest dobra kombinacja. Co więc ma zrobić dziewczyna kochająca owoce?
Oto odpowiedź: znajdź jak najwięcej wypieków z mrożonych lub konserwowanych owoców. Tak naprawdę bardzo lubię używać mrożonych owoców do pieczenia, ponieważ mrożone owoce można łatwo mieć pod ręką i świetnie sprawdzają się w większości zastosowań piekarniczych.
Ale nigdy nie zastanawiałam się zbytnio nad owocami w puszkach. Nie jestem pewien dlaczego… Wydaje mi się, że wszystko w puszkach po prostu brzmi w mojej głowie gorszej jakości.
Ale w rzeczywistości jest to całkowicie fałszywe. Więc kiedy zobaczyłem ten przepis na brzoskwiniowy szewc z brzoskwiniami w puszkach i kilkoma zszywkami ze spiżarni, byłem zaintrygowany. I zdecydowałam, że czas pokonać moje uprzedzenia do owoców w puszkach.
Składniki
3 15-uncjowe puszki pokrojonych brzoskwiń
6 łyżek roztopionego niesolonego masła
1 szklanka cukru
1 Mąkę o wszechstronnym przeznaczeniu
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 szklanka mleka
Instrukcje
kontynuacja na następnej stronie
