Składniki:
– 1 główka kapusty włoskiej 
– 400 g mięsa z kiełbasy 
– 1 cebula, drobno posiekana 
– 1 jajko 
– 100 g startego sera scamorza 
– 50 g bułki tartej 
– Sól 
– Pieprz 
– Oliwa z oliwek 
– 2 ząbki czosnku, drobno posiekane 
– 1/2 szklanki bulionu drobiowego 
– 50 g startego parmezanu (do posypania)
