Bogate smaki kuchni hawajskiej przeniosą Cię na wyspę dzięki pieczonemu kurczakowi Huli Huli. Po raz pierwszy spopularyzowany w latach pięćdziesiątych XX wieku przez Hawajczyka Ernesta Morgado, kurczak Huli Huli stał się podstawą kuchni hawajskiej dzięki swojemu kwaśnemu i słodkiemu profilowi smakowemu. Huli, czyli „obrócić”, to nazwa rożna używanego w tradycyjnej kuchni hawajskiej do przygotowywania tego apetycznego kurczaka. Ale ta pieczona odmiana jest popularna w luaus, ponieważ smakuje tak samo jak oryginał i idealnie nadaje się do Twojej domowej kuchni. Niezależnie od tego, czy chcesz dodać trochę wysp do swojej rutyny obiadowej, czy też organizujesz imprezę o tematyce tropikalnej, Baked Huli Huli Chicken to idealny sposób, aby to zrobić.
Puszysty ryż jaśminowy, doskonale wchłaniający cały pyszny sos, jest idealnym dodatkiem do Pieczonego Kurczaka Huli Huli. Aby uzyskać autentyczny akcent, podawaj z gałką kremowej sałatki z makaronu; Aby uzyskać niesamowicie świeży dodatek, podawaj z chrupiącą, żywą zieloną sałatą. Ostatnim akcentem słodyczy i idealną równowagą tropikalnych smaków jest grillowany ananas.
Pieczony Kurczak Hula Huli, cztery porcje
Niezbędny
Trzy funty udek kurczaka ze skórą i kością
szklanka soku ananasowego
Sos sojowy, 1/2 szklanki
Dwie trzecie filiżanki zapakowanego brązowego cukru
Jedna trzecia filiżanki ketchupu
1 szklanka bulionu z kurczaka
2 łyżeczki startego świeżego imbiru
Dwa ząbki czosnku w kopcu
łyżeczka oleju sezamowego
Miarka skrobi kukurydzianej
1 łyżka wody
Opcjonalne dodatki to nasiona sezamu, pokrojona w plasterki zielona cebula i plasterki świeżego ananasa.
Przygotowanie
CIĄG DALSZY NA NASTĘPNEJ STRONIE
