SKŁADNIKI
W przypadku plików cookie:
▢3 1/2 szklanki mąki uniwersalnej
▢1/4 łyżeczki soli
▢1 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
▢1 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
▢3/4 szklanki gorzkiego kakao w proszku
▢1 filiżanka parzonej kawy
▢2 szklanki jasnobrązowego cukru, dobrze ubitego
▢3/4 szklanki oleju rzepakowego
▢1 duże jajko
▢1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
▢1/2 szklanki ubitej maślanki
Do wypełnienia:
▢5 dużych białek jaj
▢1 1/2 szklanki białego cukru
▢2 szklanki niesolonego masła, pokrojonego w kostkę o boku 1/2 cala, schłodzonego, ale nie zimnego
▢1/4 łyżeczki soli
▢1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Ciąg dalszy na następnej stronie
