składniki
1 kg bakłażanów
700 ml przecieru pomidorowego
450 g Mozzarelli Casa Azzurra
80 g Parmigiano Reggiano Casa Azzurra
1 łyżka oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
świeża bazylia
sól
olej (do smażenia bakłażanów)
Przygotowanie :
kontynuacja na następnej stronie
