Ciasteczka Madeleine

Składniki:
4 jajka
100 g cukru
50 g cukru pudru
Tarta skórka z cytryny
60 g mleka lub śmietanki
160 g mąki
50 g proszku migdałowego
7 g proszku do pieczenia
1 szczypta soli
150 g roztopionego masła

przygotowanie

Przygotowanie ciasta:

W dużej misce ubić jajka z cukrem, aż się spienią.
Dodać cukier puder, startą skórkę z cytryny i mleko (lub śmietankę). Dobrze wymieszaj.
Dodawanie suchych składników:

kontynuacja na następnej stronie

Leave a Comment