Biszkopt z masą śmietankową i kawałkami galaretki to pyszny i efektowny deser, który sprawdzi się na różne okazje, takie jak urodziny, rodzinne spotkania czy letnie przyjęcia. Jego delikatna konsystencja i kolorowe wnętrze zachwycą zarówno dzieci, jak i dorosłych.
Składniki:
Na biszkopt:
6 jajek
180 g cukru
180 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Szczypta soli
Na masę śmietankową:
500 ml śmietany kremówki (36%)
250 g serka mascarpone
100 g cukru pudru
2 łyżki żelatyny
1/4 szklanki mleka
Na galaretki:
3 różne smaki galaretek (np. truskawkowa, cytrynowa, pomarańczowa)
600 ml wody (po 200 ml na każdą galaretkę)
Na dekorację:
Cukier puder do posypania
Przygotowanie:
Galaretki:
Przygotowanie Galaretek:
Rozpuść każdą galaretkę w 200 ml gorącej wody zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Wlej galaretki do oddzielnych płaskich naczyń i wstaw do lodówki, aby stężały.
Biszkopt:
Przygotowanie Biszkoptu:
kontynuacja na następnej stronie
