SKŁADNIKI
Burger z łososiem
1 funt filetu z łososia (bez skóry)
1 szklanka świeżej bułki tartej (patrz uwaga)
¼ szklanki posiekanej kolendry lub pietruszki
2 jajka
¼ szklanki majonezu
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżeczka musztardy
½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu
Oliwa z oliwek do wysmarowania patelni lub grilla
Sos z awokado
1 duże awokado, pokrojone w kostkę
⅓ szklanki posiekanej czerwonej cebuli
¼ szklanki posiekanej świeżej kolendry
1 limonka z sokiem
1 łyżka oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
Sól i pieprz
Przygotowanie :
kontynuacja na następnej stronie
