Składniki:
Dla bazy:
– Jajka – 3
– Cukier – 80 gramów
– Sól – szczypta
– Olej roślinny – 30 ml
– Mleko – 50 ml
– Mąka pszenna typ 00 – 80 gramów
– Proszek kakaowy – 20 gramów
– Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka
Na karmel:
– Cukier – 220 gramów
– Masło – 100 gramów
– Krem (30-36%) – 160 gramów
– Sól – 1/2 łyżeczki
– Prażone orzeszki ziemne – 150 gramów
Do kremu:
– Ser śmietankowy – 400 gramów
– Cukier puder – 30 gramów
– Ekstrakt waniliowy – 1 łyżeczka
– Krem (33-36%) – 150 gramów
Dla pokrycia:
– Czekolada mleczna – 150 gramów
– Bezzapachowy olej roślinny – 30 gramów
– Prażone orzeszki ziemne (posiekane) – 50 gramów
Przygotowanie:
kontynuacja na następnej stronie
