Klasyczna zupa z kurczakiem i makaronem, która sprawi, że poczujesz się tak dobrze, tak ciepło, tak przytulnie. Idealna na dni choroby i zimne noce!!!
To środek zimy. Przez cały tydzień 33 stopnie Fahrenheita. Wszędzie stosy śniegu i lodu. A jest dopiero styczeń, co oznacza, że zostało nam około 3-4 miesięcy zimy.
A teraz, gdy oficjalnie jestem rezydentem Midwest, oznacza to, że tę zupę z kurczakiem i makaronem jem regularnie przez całą. zimę. Jest tak ciepła, tak przytulna i tak kojąca w te chłodne noce.
Ten przepis wykorzystuje piersi kurczaka z kością i bez skóry, co oznacza, że kurczak będzie się gotował trochę dłużej niż zwykle.
Ale nie martw się, daje najbardziej aromatyczny bulion i najdelikatniejsze kawałki kurczaka (więc zdecydowanie warto poświęcić na to więcej czasu), doprawione świeżym koperkiem i świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny dla odrobiny jazzu. TAK DOBRA.
SKŁADNIKI
2 łyżki niesolonego masła
1 cebula pokrojona w kostkę
2 marchewki obrane i pokrojone w kostkę
2 łodygi selera pokrojone w kostkę
3 ząbki czosnku posiekane
8 szklanek bulionu z kurczaka
2 liście laurowe
Sól koszerna świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
2 ½ funta piersi kurczaka z kością i bez skóry
2 ½ szklanki szerokiego makaronu jajecznego
2 łyżki posiekanej świeżej pietruszki
2 łyżki posiekanego świeżego koperku
1 łyżka świeżo wyciśniętego soku z cytryny lub więcej do smaku
Aby uzyskać pełne KROKI gotowania, przejdź do następnej strony lub otwórz przycisk (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ się z przyjaciółmi na Facebooku
