Te piękności są naprawdę najlepszymi przyjaciółmi dobrego sosu marinara, więc zdecydowanie miej je pod ręką do maczania! Jeśli masz ochotę na przygodę, inne wspaniałe dodatki to kremowy sos ranczo, słodko-dymny sos barbecue, a nawet pikantna musztarda miodowa.
Aby uzyskać kompletną przekąskę, połącz je ze świeżymi paluszkami warzywnymi z dipem, szaszłykami owocowymi lub chrupiącą sałatką, jeśli chcesz udawać, że utrzymujemy tutaj równowagę.
Składniki:
1-funtowe bloki mozzarelli
2 duże jajka
1/4 szklanki mleka
1 szklanka sezonowanej włoskiej bułki tartej
1/2 szklanki mąki uniwersalnej
1/2 łyżeczki czosnku w proszku
Sól i pieprz do smaku
Olej roślinny, do smażenia
Wskazówki:
Aby ukończyć etapy gotowania, przejdź do następnej strony lub otwórz przycisk (>) i nie zapomnij UDOSTĘPNIĆ swoim znajomym na Facebooku
Wskazówki:
1. Zacznij od pokrojenia bloku mozzarelli w słupki o grubości 1/2 cala. Będziesz chciał, aby były odpowiedniej wielkości, niezbyt cienkie, aby nie znikały w eterze podczas smażenia, i niezbyt grube, w przeciwnym razie stracisz tę niezbędną chrupkość.
2. Weź trzy płytkie miski. W pierwszej kolejności wymieszaj jajka z mlekiem. W drugim mieszamy bułkę tartą z proszkiem czosnkowym, w trzecim przygotowujemy mąkę. To jest twoja stacja panierowania i zaraz zrobi się bałagan, ale to połowa zabawy, prawda?
3. Teraz weź każdy patyk i zanurz go najpierw w mące, strzepując jej nadmiar. Następnie zanurzamy je w masie jajecznej i na koniec panierujemy w bułce tartej. Upewnij się, że każdy kij jest całkowicie i starannie pokryty.
