Składniki:
– ¾ szklanki świeżo startego parmezanu
– Skórka i sok z ½ cytryny
– 2 łyżki posiekanej świeżej pietruszki
– ½ łyżeczki czosnku w proszku
– 1¼ łyżeczki papryki
– 3-5 łyżek roztopionego solonego masła (można dodać więcej do dodatkowego sosu maślanego, opcjonalnie)
– 1,5 funta świeżych filetów z dorsza
Wskazówki:
kontynuacja na następnej stronie