Giouvarlakia (grecka zupa z klopsikami)

Składniki:

1 funt (450 g) chudej mielonej wołowiny

1/4 szklanki okrągłoziarnistego ryżu, surowego

1 średnia cebula, bardzo drobno posiekana

2 duże ząbki czosnku, posiekane lub starte

2 łyżki oliwy z oliwek extra vergine

3 łyżki świeżego koperku, drobno posiekanego

3 łyżki świeżej pietruszki, drobno posiekanej

1 łyżka świeżej mięty, drobno posiekanej

1 średnie jajko

1/2 łyżeczki soli

1/4 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu Do zupy

4 szklanki (1 litr) wody

2 duże jajka Sok z

2 średnich cytryn Sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku

Aby uzyskać pełne KROKI gotowania, przejdź do następnej strony lub otwórz przycisk (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ się z przyjaciółmi na Facebooku

Leave a Comment