Oto prosty przepis na smaczny gulasz, tradycyjne węgierskie danie o bogatym i otulającym smaku.
typowy węgierski gulasz beff
Składniki:
800 g wołowiny (pokrojonej w kostkę)
2 średnie cebule (pokrojone w plasterki)
3 papryki (czerwona i zielona, pokrojone w paski)
3 łyżki słodkiej papryki
2 łyżki koncentratu pomidorowego
3 ząbki czosnku (posiekane)
500 ml bulionu mięsnego
2 łyżki oliwy z oliwek
Sól i pieprz do smaku
2 liście laurowe
1 łyżeczka kminku w proszku
1 łyżeczka pieprzu cayenne (opcjonalnie, dla pikantnego akcentu)
Ziemniaki (opcjonalnie, dla bardziej sycącej opcji)
Instrukcje:
kontynuacja na następnej stronie
