Pulpety z kremem grzybowym to danie łączące soczystość klopsików z kremowością sosu grzybowego. Aby go przygotować, najpierw wymieszaj mięso mielone z przyprawami i uformuj klopsiki, które smażymy na złoty kolor.
W międzyczasie przygotowuje się sos grzybowy z cebulą, czosnkiem, pokrojonymi w plasterki grzybami i śmietaną. Pieczarki gotujemy do miękkości, a sos zgęstnieje. Następnie klopsiki dodaje się do sosu i gotuje na wolnym ogniu, aby wchłonąć smaki.
Na koniec podawane są klopsiki pokryte pysznym kremem grzybowym z dodatkiem ryżu, puree ziemniaczanego lub makaronu, aby dopełnić danie. Ten przepis oferuje nieodpartą kombinację smaków i tekstur, idealną, aby zaspokoić pragnienia każdego gościa.
Oto prosty przepis na przygotowanie klopsików z kremem grzybowym:
Składniki:
Na klopsiki:
500g mięsa mielonego (może być wołowe, wieprzowe lub mieszane)
1 jajko
1/2 szklanki bułki tartej
1 mała cebula drobno posiekana
2 ząbki czosnku, posiekane
Sól i pieprz do smaku
Posiekana świeża pietruszka (opcjonalnie)
Na krem z zupy grzybowej:
250 g świeżych grzybów, oczyszczonych i pokrojonych w plasterki
1 mała posiekana cebula
2 ząbki czosnku, posiekane
1 szklanka gęstej śmietany (krem kuchenny)
1/2 szklanki bulionu z kurczaka lub warzyw
Sól i pieprz do smaku
oliwa z oliwek do gotowania
Instrukcje:
KONTYNUACJA NA NASTĘPNEJ STRONIE
