Odkryj, jak zrobić kuskus z 7 warzywami, klasykę kuchni marokańskiej, przepis często przygotowywany po piątkowych modlitwach.
Przed rozpoczęciem tego przepisu radzę dokładnie przygotować wszystkie składniki, a także potrawy i najpierw przeczytać ten przepis, aby nie pominąć żadnego kroku!
Składniki:
– 1 kg średniej kaszki manny
– 1 mała łodyga selera
– 8 marchewek, 8 rzep
– 8 cukinii, 8 średnich ziemniaków
– 4 pomidory, 2 bakłażany
– 250 g ciecierzycy
– 3 duże żółte cebule
– 1/2 główki czosnku
– 75 g masła
– 125 g rodzynek
– 1/2 pęczka natki pietruszki, 1/2 kolendry
– 1 C. do s. z ras-el-hanout
– 20 cl oliwy z oliwek
– Sól gruboziarnista, sól, pieprz
Przygotowanie:
CIĄG DALSZY NA NASTĘPNEJ STRONIE
