Łatwa sałatka ziemniaczana z południa łączy ziemniaki, seler, cebulę dymkę, ogórki konserwowe i jajka na twardo w kremowym sosie majonezowym z nutą musztardy. Ta pyszna sałatka ziemniaczana to idealny dodatek do wszystkich grillowanych i pieczonych przystawek. Świetnie komponuje się z grillowanym kurczakiem, burgerami, żeberkami i fasolą pieczoną z południa.
Najpierw obierz ziemniaki, pokrój je w kostkę. Umieść kostki ziemniaków w dużym rondlu i zalej zimną wodą. Doprowadź do wrzenia i gotuj przez 10 do 15 minut lub do miękkości. Odcedź na sicie i pozwól lekko ostygnąć, podczas gdy przygotowujesz sos.
++ Przydatne przepisy
Możesz zrobić sałatkę ziemniaczaną z ziemniaków Yukon Gold lub fioletowych, ponieważ lepiej się przechowują, ponieważ są woskowymi ziemniakami. Możesz użyć ziemniaków rdzawych, ale rozpadną się trochę bardziej, ale niektórzy wolą to.
Lubię obierać ziemniaki, ale w przypadku ziemniaków Yukon Gold i Red nie jest to konieczne, ponieważ mają cieńszą skórkę i gotują się delikatniej.
Ugotuj ziemniaki do miękkości. Nie powinny być rozgotowane jak puree ziemniaczane.
Możesz również ugotować ziemniaki i zdjąć skórkę palcami.
Jeśli wolisz smak ogórków kiszonych, użyj go zamiast słodkiego smaku ogórków kiszonych. Aby uzyskać więcej smaku, dodaj odrobinę soku z ogórków kiszonych.
Kiedy rozrzucasz paprykę, przełóż ją na dłoń i użyj dłoni, aby szczypać małe ilości i posypywać sałatkę. Jeśli użyjesz pojemnika na przyprawy, może się okazać, że to za dużo.
Przechowuj resztki w hermetycznym pudełku w lodówce do czterech dni.
*Składniki
Aby uzyskać składniki i pełne instrukcje dotyczące gotowania, przejdź do dalszej części czytania (>)
