Łatwy przepis na bruschettę z kurczakiem
Piersi z kurczaka sezonowane na złoto, posypane świeżą bruschettą i polane słodkim balsamicznym winegretem.
składniki
Glazura balsamiczna
1 szklanka octu balsamicznego
⅓ szklanki brązowego cukru
Przyprawa do bruschetty
2 szklanki pokrojonych w kostkę pomidorów
3 ząbki czosnku posiekane
½ łyżeczki soli koszernej
¼ łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
1 łyżka octu balsamicznego lub octu z czerwonego wina
1 łyżka oliwy z oliwek
⅓ szklanki posiekanych świeżych liści bazylii
Kurczak
4 piersi z kurczaka bez kości i skóry patrz uwagi
4 łyżki oliwy z oliwek podzielone na pół
1 łyżeczka przyprawy włoskiej
½ łyżeczki soli koszernej
½ świeżo zmielonego czarnego pieprzu
1 ⅓ szklanki posiekanej mozzarelli
Instrukcje
kontynuacja na następnej stronie
