Trojúhelníčky s masem jsou lahodným a zábavným jídlem k přípravě, ideální pro rodinnou večeři nebo pro překvapení hostů během večírku. Tyto plněné trojúhelníky kombinují šťavnaté maso s aromatickými kořením, zabaleny v křupavém listovém těstě nebo těstě na jarní závitky podle vašeho výběru. Zde je podrobný recept na přípravu masových trojúhelníčků.
Ingredience
Pro náplň:
– 500 g mletého masa (hovězí, vepřové, nebo mix obou)
– 1 středně velká cibule, jemně nasekaná
– 2 stroužky česneku, nasekané
– 1 červená paprika, jemně nasekaná
– 2 lžíce olivového oleje
– 1 lžička papriky
– 1/2 lžičky kmínu
– Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
– Hrst čerstvé petrželky, nasekané
Pro těsto:
– Připravené listové těsto nebo těsto na jarní závitky
– 1 vejce, lehce rozšlehané (pro potření a slepení)
Postup
kontynuacja na następnej stronie
