Nie tort, ale złoto! Nauczany przez arabskiego szefa kuchni! To najlepsze ciasto, jakie kiedykolwiek jadłem!
Składniki
Na ciasto:
– 3 jajka + 1 jajko do nadzienia
– 150 g cukru
– Szczypta soli
– 100 ml oleju roślinnego
– 70ml mleka
– 200 g mąki
– 1 łyżka proszku do pieczenia
Na farsz:
– 250 g twarogu
– 3 łyżki cukru
– 1 łyżka skrobi
Do dekoracji:
– Cukier puder
Kroki przygotowania
1. Przygotuj ciasto:
– W dużej misce połącz 3 jajka ze szczyptą soli i 150 g cukru. Ubijaj, aż mieszanina będzie lekka i puszysta.
– Stopniowo dodawaj 100 ml oleju roślinnego i 70 ml mleka do masy jajecznej, dobrze mieszając po każdym dodaniu.
– Do mieszanki przesiać 200 g mąki i 1 łyżkę drożdży. Mieszaj aż do połączenia, uważając, aby nie przemieszać.
