Szukasz szybkiego i łatwego przepisu na pyszną kolację? Calzone to doskonała alternatywa dla klasycznej pizzy, a co najlepsze, możesz ją zrobić w zaledwie kilka minut! Dzięki tej włoskiej specjalności zaskoczysz swoich bliskich smakiem i aromatem, który przeniesie ich wprost do słonecznej Italii. Co więcej, ten przepis jest tak prosty, że każdy, nawet początkujący kucharz, poradzi sobie z jego przygotowaniem.
Co to jest Calzone?
Calzone to rodzaj włoskiej pizzy, która różni się od tradycyjnej tym, że jest składana na pół, tworząc swoisty “pierożek” wypełniony pysznymi składnikami. W środku znajdziesz roztopiony ser, aromatyczną salami, szynkę oraz warzywa, które po upieczeniu tworzą niebiańską mieszankę smaków. To doskonały wybór na kolację, przekąskę lub danie na wynos, które możesz zabrać do pracy czy na piknik.
Jak przygotować idealną Calzone w 10 minut?
Składniki (na 2 porcje):
Na ciasto:
- 500 g mąki
- 1 kostka świeżych drożdży
- 275 ml wody
- 4 łyżki oliwy z oliwek
Na nadzienie:
- 1 puszka pomidorów (krojonych lub przecier)
- Trochę oregano, bazylii, tymianku
- 150 g salami
- 150 g szynki
- 1 słoik pieczarek (odsączonych)
- 1 opakowanie sera (około 200 g), dowolny rodzaj
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie (czas pracy: 10 minut, czas całkowity: 30 minut):
ciąg dalszy na następnej stronie…
