Pierogi

krok 1

Zbierz wszystkie składniki.

KROK 2

Przygotuj nadzienie z kiszonej kapusty: Rozpuść masło na patelni na średnim ogniu. Gotuj i mieszaj cebulę na gorącym maśle, aż będzie przezroczysta, około 5 minut. Dodać kapustę kiszoną i smażyć, od czasu do czasu mieszając, przez kolejne 5 minut. Doprawiamy solą i pieprzem, następnie wyjmujemy na talerz i studzimy.

KROK 3

Przygotuj nadzienie ziemniaczane: Rozpuść masło na tej samej patelni na średnim ogniu. Gotuj i mieszaj cebulę na gorącym maśle, aż będzie przezroczysta, około 5 minut. Wymieszaj puree ziemniaczane, sól i biały pieprz. Zdjąć z ognia.

KROK 4

Przygotuj ciasto: W dużej misce ubij śmietanę i jajka na gładką masę. Do osobnej miski przesiej mąkę, proszek do pieczenia i sól; wymieszać z masą śmietanową, aż ciasto się połączy.

kontynuacja na następnej stronie