Różyczki kalafiora panieruje się i piecze. Następnie wrzuca do pikantnego i słodkiego sosu sezamowego. Na wierzch posypuje się zieloną cebulką i sezamem, aby uzyskać pyszną przystawkę lub podaje z ryżem jako danie główne.
CZAS PRZYGOTOWANIA20 min
CZAS GOTOWANIA35 min
CZAS CAŁKOWITY55 min
DANIAPrzystawka, Danie główne, Danie poboczne
PORCJE4 porcje
SKŁADNIKI
Chrupiący kalafior
1 główka kalafiora podzielona na różyczki [około 650-700 g] ¾ szklanki bułki tartej panko [45 g] 6 łyżek około ⅓ szklanki drobnej bułki tartej [60 g] ½ szklanki mąki z ciecierzycy [60 g]¾ szklanki wody
Sos sezamowy
3 łyżki sosu sojowego o niskiej zawartości sodu [45 ml] 1 łyżka octu ryżowego [15 ml] ¼ szklanki syropu klonowego klasy A [60 ml] 1 łyżka oleju sezamowego nieprażonego [15 ml] ½ łyżeczki mielonego imbiru
½ łyżeczki płatków czerwonej papryki lub do smaku
1 szklanka wody
Zawiesina skrobi kukurydzianej: 2 łyżki mąki kukurydzianej + 2 łyżki wody
2-3 łodygi zielonej cebulki posiekane
Nasiona sezamu do dekoracji
Aby uzyskać pełne KROKI gotowania, przejdź do następnej strony lub otwórz przycisk (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ się tym ze znajomymi na Facebooku
