Chiński stek pieprzowy z cebulą – soczysty, pyszny stek antrykotowy, aromatyczna papryka i pikantna cebula w słodko-pikantnym sosie na bazie bulionu z imbirem, czosnkiem, brązowym cukrem i sosem sojowym na kolację, która zawstydzi każdy chiński stek pieprzowy na wynos.
Szczegóły:
Czas przygotowania: 15 min
Czas gotowania: 15 min
Całkowity czas: 30 min
Kuchnia: Azjatycka
Porcje: 6
Składniki:
2 funty steku Ribeye (2-calowe cienkie plasterki)
1 czerwona papryka (pokrojona na kawałki wielkości kęsa)
1 zielona papryka (pokrojona na kawałki wielkości kęsa)
1 średnia biała cebula (pokrojona na kawałki wielkości kęsa)
2 łyżki oleju roślinnego (podzielonego na pół)
Do sosu:
3 ząbki czosnku (posiekane)
1 łyżeczka czarnego pieprzu
½ łyżeczki imbiru (posiekanego)
2 łyżki brązowego cukru
⅓ szklanki sosu sojowego
1¼ szklanki bulionu wołowego
2 łyżki ryżu ocet
1 łyżeczka oleju sezamowego
2 łyżki mąki kukurydzianej
Aby dokończyć czytanie, kliknij >
