Dla Kogo Jest Ten Przepis?
Ten przepis jest idealny dla każdego, kto uwielbia orzeźwiające smaki cytryny połączone z delikatną słodyczą jagód. Sernik Cytrynowo-Jagodowy to doskonały deser na różne okazje, od rodzinnych spotkań po eleganckie przyjęcia. Jego kremowa konsystencja i świeży smak z pewnością zachwycą wszystkich miłośników serników.
Dlaczego Warto Wypróbować Ten Przepis?
Sernik Cytrynowo-Jagodowy to deser, który nie tylko wygląda imponująco, ale również smakuje wyśmienicie. Połączenie kremowego serka śmietankowego, cytrynowej nuty i jagód tworzy wyjątkowy smak, który jest jednocześnie orzeźwiający i słodki. Dodatkowym atutem jest możliwość przygotowania tego sernika dzień wcześniej, co pozwala na swobodne planowanie przyjęć.
Składniki
Na spód:
- 200g ciastek digestive
- 100g masła, roztopionego
Na warstwę jagodową:
- 200g świeżych lub mrożonych jagód
- 200g serka śmietankowego (np. Philadelphia), w temperaturze pokojowej
- 1/4 szklanki cukru
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżeczka żelatyny
- 1 łyżka zimnej wody
Na warstwę cytrynową:
- 500g serka śmietankowego (np. Philadelphia), w temperaturze pokojowej
- 200g śmietany kremówki (36%)
- 3/4 szklanki cukru
- Skórka starta z 2 cytryn
- Sok z 1 cytryny
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 15g żelatyny
- 1/4 szklanki zimnej wody
Na dekorację:
- Świeże jagody
- Plasterki cytryny
- Bita śmietana
Wyposażenie Kuchenne
- Forma do pieczenia (średnica około 23 cm)
- Mikser
- Miska
- Rondelek
- Nóż
- Łopatka
Sposób Przygotowania
kontynuacja na następnej stronie
