Zupa ogórkowa dostarcza wielu cennych składników odżywczych. Kwaszone ogórki nadają jej charakterystyczny, lekko kwaśny smak, a dodatki takie jak ziemniaki i marchewka sprawiają, że jest sycąca i pożywna. Przygotowanie tej zupy jest proste, a efekt końcowy z pewnością zachwyci wszystkich domowników.
Składniki na Zupę Ogórkową
Składniki:
500g kiszonych ogórków
2 litry bulionu drobiowego lub warzywnego
3-4 ziemniaki
2 marchewki
1 pietruszka (korzeń)
1 kawałek selera (korzeń)
1 średnia cebula
2 ząbki czosnku
1 liść laurowy
3 ziarna ziela angielskiego
1 łyżka masła
200 ml śmietany 18%
Sól i pieprz do smaku
Świeży koperek do dekoracji
Wyposażenie Kuchenne
Duży garnek
Tarka o grubych oczkach
Nóż
Deska do krojenia
Jak Przygotować Zupę Ogórkową
Przygotowanie Warzyw:
kontynuacja na następnej stronie
