Uwielbiasz frytki, ale za każdym razem, gdy robisz je w domu, nigdy nie są tak chrupiące i pyszne jak te z ulubionego fast foodu? Nie panikuj! Zebraliśmy dla Ciebie najlepsze wskazówki dotyczące przygotowania chrupiących domowych frytek. Wypróbuj już dziś!
Jak ugotować idealne domowe frytki?
Dzięki swojemu wyjątkowemu smakowi chipsy ziemniaczane są uwielbiane na całym świecie.
Dzieje się tak pomimo wszystkich ostrzeżeń wskazujących na dużą ilość kalorii i tłuszczu.
Trudno oprzeć się pokusie zjedzenia od czasu do czasu kawałka!
Cóż, jeśli zdarza się to sporadycznie, nie jest źle.
Ale jeśli robisz to w czasie przygotowań, byłoby to głupie.
żeby zepsuć ci zabawę! Aby Twoje frytki były idealne,
Bardzo delikatne w środku i chrupiące na zewnątrz, poniższe wskazówki Cię zaskoczą.
Ogólna zasada: najpierw musisz wiedzieć, który jest najlepszy.
Frytki to takie, które zostały dwukrotnie poddane obróbce cieplnej.
Najpierw należy je usmażyć w niskiej temperaturze (na wpół ugotowane),
Następnie jest wyjmowany i umieszczany na chłonnym papierze, który wchłonie nadmiar oleju.
Po ostygnięciu przechodzimy do drugiej fazy gotowania:
Zanurz frytki z powrotem w gorącym oleju, aby były chrupiące.
Oto ogólna metoda przygotowania:
Najpierw oczyść i umyj ziemniaki.
kontynuacja na następnej stronie
