Zapiekanka Kalafiorowa z Bekonem i Serem to danie, które łączy w sobie kremowy, serowy sos, chrupiący bekon i delikatny kalafior. Jest łatwa do przygotowania i może być podana jako danie główne lub dodatek do innych potraw. To idealny sposób na wykorzystanie kalafiora w nowy, kreatywny sposób.
Składniki na Zapiekankę Kalafiorową z Bekonem i Serem
Na zapiekankę:
1 duży kalafior, podzielony na różyczki
200 g boczku, pokrojonego w kostkę
200 g startego sera cheddar
100 g startego sera mozzarella
500 ml mleka
50 g masła
50 g mąki pszennej
Sól i pieprz do smaku
Świeża natka pietruszki do dekoracji
Wyposażenie Kuchenne
Duży garnek
Patelnia
Naczynie żaroodporne
Łyżka
Nóż
Tarka do sera
Jak Przygotować Zapiekankę Kalafiorową z Bekonem i Serem
Przygotowanie Kalafiora:
Zagotuj duży garnek osolonej wody.
Dodaj różyczki kalafiora i gotuj przez około 5-7 minut, aż będą miękkie, ale nie rozpadające się.
Odcedź kalafior i odstaw na bok.
Przygotowanie Bekonu:
Na patelni podsmaż pokrojony boczek na średnim ogniu, aż będzie chrupiący.
Przełóż bekon na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
Przygotowanie Sosu Serowego:
kontynuacja na następnej stronie
