Zapiekanka z cukinią i fetą to proste, ale wyjątkowo smaczne danie, które zyskuje na wyrazistości dzięki dodatkowemu sosowi beszamelowemu i posypce z sera. Delikatna cukinia, słony ser feta, soczyste pomidory, a wszystko to zalane kremowym beszamelem i zapieczone z chrupiącą, serową skorupką. To danie z pewnością zachwyci każdego!
Składniki:
Na ciasto:
4 średnie cukinie
400 g sera feta
4 pomidory
2 cebule
4 ząbki czosnku
4 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżeczki suszonego oregano
Sól i pieprz do smaku
Świeże liście bazylii do dekoracji
Na sos beszamelowy:
50 g masła
50 g mąki pszennej
500 ml mleka
Szczypta gałki muszkatołowej
Sól i pieprz do smaku
Do posypania:
200 g startego sera mozzarella lub cheddar
Sposób przygotowania:
Przygotowanie składników:
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Cukinie umyj i pokrój w plastry.
Pomidory umyj i pokrój w plastry.
Cebule i czosnek drobno posiekaj.
Podsmażenie składników:
kontynuacja na następnej stronie
