Jeśli szukasz przepisu na ciasto, które zachwyci całą rodzinę, to ten najprostszy jabłecznik jest właśnie dla Ciebie! Puszyste, lekkie ciasto otulające soczyste, lekko kwaśne jabłka – czy może być coś lepszego? To deser, który nie tylko rozpieszcza podniebienie, ale także jest niesamowicie prosty w przygotowaniu. Idealny na leniwy wieczór z bliskimi.
Składniki (na 6-8 porcji):
- 2 jajka
- Szczypta soli
- 100 g cukru (pół szklanki)
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 100 ml mleka (ok. 1/3 szklanki)
- 20 g roztopionego masła (1 i 3/4 łyżki)
- Skórka otarta z jednej cytryny
- 80 g mąki pszennej (ok. 1/4 szklanki)
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 4-5 średnich jabłek (obranych i pokrojonych w cienkie plasterki)
- Sok z połowy cytryny
Przygotowanie ciasta:
ciąg dalszy na następnej stronie…
